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La spesa dell'Orso Contadino al Mercato

La spesa dell'Orso Contadino al Mercato

  L’Orso Contadino è venuto a trovarci al Mercato in P.zza Berliguer (Via Savona 99) per fare la spesa per…
Lasagnetta con le ortiche

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FARE LA PASTA FRESCA IN CASA NON E’ MAI STATO COSì FACILE E DIVERTENTE! Il video della nuova ricetta contadina…

Intervista ad Ottavio Vitali

Intervista ad Ottavio al Mercato Contadino Vi presentiamo l’Azienda Agricola Vitali: un percorso di vita fatto di generazioni dedite alla…

Cos'è il fatulì?

Alla scoperta del Fatulì 🧀 Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona:…

Le Rosole in Cucina

  Ma cosa sono le rosole? Le rosole (o rosolacce) sono le foglie della pianta del papavero. Le rosole si…

Caseificio Fratelli Franzoni

 Vi presentiamo Miriam, una degli agricoltori del nostro gruppo di aziende agricole. Quello che oggi i fratelli Franzoni portano…
Progetto Sociale Buono Dentro

Progetto Sociale Buono Dentro

La stagione della raccolta delle mele del Progetto Sociale “Buono Dentro” contro lo spreco alimentare è in pieno svolgimento! Le…
La burrata di bufala Lombarda

La burrata di bufala Lombarda

ECCELLENZA LOMBARDA! Formaggi e salumi di bufala Lombarda🐃 Fare della mozzarella di bufala al nord?Qualche anno fa sembrava una pazza idea,…
La fioritura della lavanda in Lombardia

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Provenza? Ebbene no, siamo in Lombardia! Vi presentiamo un breve viaggio nel campo di Sergio Sala, Azienda Agricola “La Mia…
Conosci il "Chisulin"?

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È il pane che si faceva una volta sulla stufa, sia dolce che salato, spiega Francesca dell’ Azienda Agricola Brado…
Pesto con barba di finocchio #ricettanospreco

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Lo spreco alimentare è un fenomeno che coinvolge tutti i passaggi che portano il cibo dal campo alla tavola, implicando…