Dalla tradizione...
alla vostra tavola.
Spesa contadina!
Prodotti di stagione
Da sapienti mani
Chi siamo
Acquista subito!LA SPESA CONTADINA A CASA TUA
Siamo gli Agricoltori del Mercato Contadino a Milano, da alcuni anni siamo presenti
in P.zza Santa Maria del Suffragio,
in Piazza Berlinguer e
in Via Solari, 40.
Abbiamo dato vita al progetto
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Il progetto vi dà l’opportunità di acquistare i prodotti delle nostre aziende agricole nei vari mercati settimanali o periodici in città direttamente a casa tua!
Puoi ricevere, quando vuoi, i prodotti freschi e genuini dei contadini del nostro Mercato.
I prodotti di un intero Mercato Contadino, in un unica consegna, con una gamma completa di prodotti alimentari.
CON NOI
VIDEO
Uovo pochè contadino: Trucchetto!
Perchè a volte sembra così complicato fare l’uovo in camicia? Insieme all’Orso Contadino ti sveliamo un trucchetto originale che ti aiuterà in questa impresa a volte così difficile 🙂
Baccelli ripieni
In Cucina non si butta via nulla!
Complice del risotto avanzato e dei baccelli di piselli, nasce un piatto finger food davvero delizioso!
Qui lo scarto diventa principe e rende scenografico un piatto apparentemente povero. Prova questi baccelli di piselli ripieni di risotto.
Lo spreco alimentare è un fenomeno che coinvolge tutti i passaggi che portano il cibo dal campo alla tavola, implicando grandi costi economici, ambientali, etici e sociali. Come poter ridurlo?
Ecco le nostre semplici ed originali proposte
La spesa dell’Orso Contadino al Mercato
L’Orso Contadino è venuto a trovarci al Mercato in P.zza Berliguer (Via Savona 99) per fare la spesa per le prossime ricette contadine stagionali. Cosa avrà in mente?
Scopri le ricette a km 0 del Mercato online!
Lasagnetta con le ortiche
Intervista ad Ottavio Vitali
Stiamo parlando della famiglia Vitali
Cos’è il fatulì?
Alla scoperta del Fatulì 🧀
Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona: ci troviamo nel territorio della Valle Camonica, ovvero la valle laterale più vasta del Parco dell’Adamello.
Qui si produce il famoso fatulì, che in dialetto significa “piccolo pezzo”, caprino molto particolare e raro, realizzato con il latte della capra bionda dell’Adamello.
La sua caratteristica è l’affumicatura al ginepro, e questa prelibatezza è oggi un presidio Slowfood, per la valorizzazione e la salvaguardia delle piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall’agricoltura industriale
RICETTE CONTADINE
SPESA SOSPESA
Questo è il progetto avviato da EMERGENCY durante l’emergenza Covid-19 a cui, i volontari dell’Associazione “Solari Insieme” hanno aderito e che prevede il sostegno alle famiglie in difficoltà con la consegna gratuita di pacchi alimentari, pacchi igiene casa e pacchi igiene personale.
Un’iniziativa avviata subito dopo l’inizio del Lockdown ,che ha visto la mobilitazione di molti giovani che hanno dato vita alle “Brigate Volontarie per l’Emergenza”. I ragazzi hanno consegnato cibo alle persone anziane impossibilitate ad uscire a fare la spesa e, successivamente l’iniziativa è stata allargata anche a sostegno di tutti coloro che, anche a causa della pandemia, si trovano in situazioni di difficoltà economica.
PARTECIPA!
DICONO DI NOI
The Future of UAV Racing and Trends and Forecasts
The Future of UAVs in Farming
Agronomic Unmanned Aerial Vehicles are transforming the agricultural landscape by improving both minor and large-scale farming operations. These Unmanned Aerial Vehicles enable a range of operations from soil health scans to plant monitoring and spraying, improving efficiency and crop yields. With the capacity to cover large regions rapidly and offer detailed analyses into plant health through Normalized Difference Vegetation Index sensors, UAVs save farmers considerable time and solutions.
Furthermore, they facilitate precision farming practices by providing data for adjustable fecundation which helps in reducing waste and enhancing the growth of crops. These innovations also aid sustainable gardening techniques such as integrated pest handling and soil preservation, further boosting their value in latest farms.
Since the technology advances, Drones continue to become an indispensable program in the agriculturist’s arsenal, offering to increase property and production in the agricultural field. Their part in data gathering and real-time evaluation empowers farmers to make quicker, more informed steps, eventually leading to more eco-friendly and productive agricultural techniques.
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