Da sapienti mani
Spesa contadina!
Prodotti di stagione
Dalla tradizione...
alla vostra tavola.
Chi siamo
LA SPESA CONTADINA A CASA TUA
Siamo gli Agricoltori del Mercato Contadino a Milano, da alcuni anni siamo presenti
in P.zza Santa Maria del Suffragio,
in Piazza Berlinguer e
in Via Solari, 40.
Abbiamo dato vita al progetto
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Il progetto vi dà l’opportunità di acquistare i prodotti delle nostre aziende agricole nei vari mercati settimanali o periodici in città direttamente a casa tua!
Puoi ricevere, quando vuoi, i prodotti freschi e genuini dei contadini del nostro Mercato.
I prodotti di un intero Mercato Contadino, in un unica consegna, con una gamma completa di prodotti alimentari.
CON NOI
VIDEO
Uovo pochè contadino: Trucchetto!
Perchè a volte sembra così complicato fare l’uovo in camicia? Insieme all’Orso Contadino ti sveliamo un trucchetto originale che ti aiuterà in questa impresa a volte così difficile 🙂
Baccelli ripieni
In Cucina non si butta via nulla!
Complice del risotto avanzato e dei baccelli di piselli, nasce un piatto finger food davvero delizioso!
Qui lo scarto diventa principe e rende scenografico un piatto apparentemente povero. Prova questi baccelli di piselli ripieni di risotto.
Lo spreco alimentare è un fenomeno che coinvolge tutti i passaggi che portano il cibo dal campo alla tavola, implicando grandi costi economici, ambientali, etici e sociali. Come poter ridurlo?
Ecco le nostre semplici ed originali proposte
La spesa dell’Orso Contadino al Mercato
L’Orso Contadino è venuto a trovarci al Mercato in P.zza Berliguer (Via Savona 99) per fare la spesa per le prossime ricette contadine stagionali. Cosa avrà in mente?
Scopri le ricette a km 0 del Mercato online!
Lasagnetta con le ortiche
Intervista ad Ottavio Vitali
Stiamo parlando della famiglia Vitali
Cos’è il fatulì?
Alla scoperta del Fatulì 🧀
Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona: ci troviamo nel territorio della Valle Camonica, ovvero la valle laterale più vasta del Parco dell’Adamello.
Qui si produce il famoso fatulì, che in dialetto significa “piccolo pezzo”, caprino molto particolare e raro, realizzato con il latte della capra bionda dell’Adamello.
La sua caratteristica è l’affumicatura al ginepro, e questa prelibatezza è oggi un presidio Slowfood, per la valorizzazione e la salvaguardia delle piccole produzioni di eccellenza gastronomica minacciate dall’agricoltura industriale
RICETTE CONTADINE
SPESA SOSPESA
Questo è il progetto avviato da EMERGENCY durante l’emergenza Covid-19 a cui, i volontari dell’Associazione “Solari Insieme” hanno aderito e che prevede il sostegno alle famiglie in difficoltà con la consegna gratuita di pacchi alimentari, pacchi igiene casa e pacchi igiene personale.
Un’iniziativa avviata subito dopo l’inizio del Lockdown ,che ha visto la mobilitazione di molti giovani che hanno dato vita alle “Brigate Volontarie per l’Emergenza”. I ragazzi hanno consegnato cibo alle persone anziane impossibilitate ad uscire a fare la spesa e, successivamente l’iniziativa è stata allargata anche a sostegno di tutti coloro che, anche a causa della pandemia, si trovano in situazioni di difficoltà economica.
DICONO DI NOI
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Avoiding Deterioration to Building Exteriors
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Come utilizzare correttamente i dispositivi per l'equilibratura degli alberi in produzione
La balance de rotores es un proceso crucial en el mantenimiento de equipos industriales. Uno de los dispositivos más destacados en este ámbito es el Balanset-1A, un equipo de dos canales diseñado para el balanceo y análisis de vibraciones. Este dispositivo es ideal para una variedad de rotores, como trituradoras, ventiladores, y turbinas, asegurando un funcionamiento óptimo y prolongando la vida útil del equipo.
El Balanset-1A ofrece una serie de características avanzadas que lo convierten en una herramienta indispensable para técnicos e ingenieros. En modo vibrómetro, permite medir la velocidad de rotación (RPM), determinar el ángulo de fase de las señales de vibración, y analizar el espectro de frecuencia, lo cual es esencial para una evaluación precisa del estado de los rotores.
La balanceo en una o dos dimensiones se determina según las características constructivas del rotor. Para rotores más simples, como discos estrechos que no presentan un significativo desbalance axial, se utiliza el balanceo en una sola dimensión. Ejemplos típicos incluyen:
Discos de rectificado estrechos
Poleas de transmisión por correa
Volantes de inercia
Engranajes
Acoplamientos
Patrones de sujeción en tornos
Ventiladores estrechos
Por otro lado, el balanceo en dos dimensiones es necesario para rotores más largos y complejos, como los motores eléctricos y generadores, donde el desbalance puede ser más crítico. Este tipo de balanceo es esencial para:
Rotores de compresores y bombas
Ruedas de trabajo de turbinas y ventiladores
Discos de rectificado anchos
Ejes de maquinaria de molienda
Uno de los aspectos más atractivos del Balanset-1A es su portabilidad y la facilidad de uso. Su diseño compacto permite transportarlo fácilmente a diferentes ubicaciones de trabajo. El software intuitivo del dispositivo guía a los usuarios a través de cada paso del proceso de balanceo, permitiendo que incluso aquellos sin experiencia previa en diagnóstico de vibraciones puedan operarlo con eficacia.
Además, el Balanset-1A permite calcular la masa y los ángulos de los pesos correctivos necesarios para restablecer el equilibrio en una o dos dimensiones. Con una precisión de ±1° en la medición de fase y ±5% en las lecturas de vibración, el Balanset-1A cumple con altos estándares industriales.
El proceso de balanceo con el Balanset-1A incluye varias etapas, comenzando con la preparación del equipo, donde se instalan sensores de vibración y un tacómetro láser. Posteriormente, se realizan mediciones iniciales de vibración para establecer un punto de referencia. A continuación, se colocan pesos de prueba en las diferentes dimensiones y se ajustan según las lecturas obtenidas.
Finalmente, el dispositivo sugiere los pesos correctivos adecuados y sus posiciones para lograr un balance óptimo. Este proceso no solo mejora el rendimiento del rotor, sino que también contribuye a la seguridad y eficiencia operativa de la maquinaria.
El Balanset-1A incluye un año de garantía y soporte técnico, lo que garantiza su fiabilidad a largo plazo. Con un precio de 1751 euros, representa una inversión valiosa para empresas de cualquier tamaño que busquen optimizar la calidad de su producción y reducir costos operativos.
En resumen, el Balanset-1A es una solución integral para la balanceo de rotores, combinando tecnología avanzada con facilidad de uso y portabilidad. Su capacidad para realizar análisis de vibración y balanceo en una o dos dimensiones lo convierte en un aliado esencial en el mantenimiento industrial.
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