Novembre un mese che amo tanto. Mi piacciono gli ingredienti che si trovano sui banchi del mercato e la mia cucina instancabilmente continua a sfornare piatti pieni di storie da…
Autore: admin
TORTA DI MELE SPEZIATA
La mela è la regina dell’autunno ed è presente in moltissime ricette sia dolci che salate. La torta di mele è un grande classico delle torte da credenza. Nella credenza…
SCACCIA RAGUSANA
Alex Li Calzi | Tempo di lettura: 2 min Conosci le Scacce ragusane? Sono delle deliziose focacce, diffuse nella zona di Ragusa. Nella zona degli Iblei nei bar e nelle…
Chi è l'Orso in Cucina?
Curioso e appassionato, l’Orso in Cucina si muove tra i sapori delle sue radici siciliane e le suggestioni delle terre di Provenza, passando per Germania e Stati Uniti: il risultato…