ECCELLENZA LOMBARDA! Formaggi e salumi di bufala LombardašĀ Fare della mozzarella di bufala al nord?Qualche anno fa sembrava una pazza idea, eppure lāAzienda Agricola de Vecchi oggi rappresenta una delle eccellenze…
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Vellutata di cavolfiore
Il mese di Gennaio, si conclude con i giorni della merla, che si suppone siano i piĆ¹ freddi dellāanno. Per questo motivo in cucina non deve mancare una ricetta veloce…