FRITTELLE DI CAVOLFIORE cavolo!! che buone Ce lo ripromettiamo ogni anno, di non esagerare a tavola durante le vacanze natalizie, e ogni anno puntualmente ci ricadiamo. Ed è giusto così:…
Autore: Mercato Contadino
Spätzle di spinaci
SPÄTZLE DI SPINACI Conosci l'origine degli gnocchi Spätzle? Se non lo sapevi il termine “Spätzle” deriva da un termine del dialetto che significa “passeri” o “passerotti”, e sono dei piccoli…
PANE CONTADINO CASTAGNE E NOCI
pane con noci e castagne Se anche voi amate mettere le mani in pasta e impazzite per il pane fatto in casa, vi innamorerete di questa ricetta! Un buon pane…
ZUCCA ARROSTO RIPIENA
zucca arrosto ripiena ricette contadine autunnali In quanti modi possiamo cucinare la zucca? Il suo colore aranciato e la sua dolce polpa la rendono unica e protagonista di tantissime appetitose ricette…
Ciambella ai cachi
torta autunnale ciambella ai cachi L’autunno è la stagione dei frutti arancioni tra i più belli e dolci della terra: i cachi. Il frutto meno utilizzato in cucina! Ma tu…
PAN BRIOCHE ALLE MELE E CANNELLA
pane dolce brioche fatta in casa mela e cannella Si sa quanto l’autunno sia la nostra stagione preferita, così come la primavera. E’ strano pensare quanto queste due stagioni così…
POLLO RUSPANTE AL FORNO CON PATATE
pollo ruspante con contorno di patate e fichi Hai mai provato ill pollo al forno con patate e fichi?Ecco la ricetta dell’Orso contadino per te!. Per concludere bene il mese di…
Pan di Zucca
PAN DI ZUCCA Ricetta facile e veloce Appassionati di zucca? Ecco qui una delle ricette più famose web il pan di zucca. Bello da vedere e buonissimo da mangiare. Un…
#IOCUCINOSENZASPRECHI Patate Ripiene con Farinello
patate ripiene con buccia con farinello spontaneo Oggi ti proponiamo una ricetta golosa, a base di patate ed un’erba spontanea dal nome davvero particolare: il Farinello!Lo conosci? È detto anche…
Pizza Dolce Miele d'Ailanto e Fragole
voglia di qualcosa di particolare? 🍓🍯 chi ha detto che la pizza non può essere dolce? Per questa ricettina contadina abbiamo scelto: Miele di Ailanto, ricotta fresca, fragole biologiche e…