Facciamo il pieno di benessere con il Topinambur: Tubero ormai dimenticato, sia a scopo alimentare che fitoterapico Hai presente quelle margherite gialle, che nascono ai bordi delle strade? Quelle…
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#NOSPRECO: Come utilizzare il prezzemolo avanzato?
Prezzemolo dimenticato in frigo? Non capiterà più. Quante volte vi è capitato di comprare un mazzetto di prezzemolo per la spaghettata di pesce e di buttare via, poco dopo,…
Cos'è il fatulì?
Alla scoperta del Fatulì 🧀 Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona: ci troviamo nel territorio della Valle Camonica, ovvero la valle…