BACCELLI RIPIENI RICETTA ANTI SPRECO Lo scarto alimentare in cucina, può essere davvero ridotto? Certo che si, quello che noi chiamiamo scarto, talvolta puo trasformarsi in piatti gustosi ed accattivanti.Complice…
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Risotto Carnaroli Superfino con cime di luppolo
risotto primaverile carnaroli cucinare con le erbe spontanee di stagione Conoscete le cime di luppolo? Sono un ortaggio spontaneo di questa stagione e vengono chiamate in diletto “bruscandoli” o spesso…
Lasagnetta con le ortiche
FARE LA PASTA FRESCA IN CASA NON E’ MAI STATO COSì FACILE E DIVERTENTE! Il video della nuova ricetta contadina è online! Corri a leggere i passaggi della lasagnetta scomposta,…
Cos'è il fatulì?
Alla scoperta del Fatulì 🧀 Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona: ci troviamo nel territorio della Valle Camonica, ovvero la valle…