PAN BRIOCHE SOFFICE con yogurt e miele…nell’impasto! L’orso Contadino questa settimana per la ricetta agricola con gli ingredienti dei contadini del Mercato Contadino a Milano ha scelto: Uova, yogurt e…
Tag: mercato agricolo
RICETTA NO SPRECO
RICETTA #NOSPRECO INVOLTINI DI POLLO CACIO E PEPE CON CONTORNO DI RECUPERO Non buttare le foglie ed i gambi del broccolo romanesco! Possono essere infatti trasformati in un ottimo contorno…
Vellutata di cavolfiore
Il mese di Gennaio, si conclude con i giorni della merla, che si suppone siano i più freddi dell’anno. Per questo motivo in cucina non deve mancare una ricetta veloce…
FALSO MAGRO (alla siciliana)
Il falsomagro è un ricco arrosto tipico della cucina siciliana, ed a discapito del suo nome non è poi così magro! Lo conoscete? E’un arrotolato di carne che una volta…