FARE LA PASTA FRESCA IN CASA NON E’ MAI STATO COSì FACILE E DIVERTENTE! Il video della nuova ricetta contadina è online! Corri a leggere i passaggi della lasagnetta scomposta,…
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Cos'è il fatulì?
Alla scoperta del Fatulì 🧀 Angiolino, dell’Azienda Agricola Paros Manenti “La Valletta”, ci racconta un prodotto tipico della sua zona: ci troviamo nel territorio della Valle Camonica, ovvero la valle…
RICETTA NO SPRECO
RICETTA #NOSPRECO INVOLTINI DI POLLO CACIO E PEPE CON CONTORNO DI RECUPERO Non buttare le foglie ed i gambi del broccolo romanesco! Possono essere infatti trasformati in un ottimo contorno…
Vellutata di cavolfiore
Il mese di Gennaio, si conclude con i giorni della merla, che si suppone siano i più freddi dell’anno. Per questo motivo in cucina non deve mancare una ricetta veloce…
Girelle agli agrumi
Buone come quelle del bar anzi, ancora più buone perchè c’è un ingrediente segreto: Nell’impasto L’orso Contadino questa volta ha usato il succo di arancia fresco. 🍊 I prodotti usati…
FALSO MAGRO (alla siciliana)
Il falsomagro è un ricco arrosto tipico della cucina siciliana, ed a discapito del suo nome non è poi così magro! Lo conoscete? E’un arrotolato di carne che una volta…