zucca arrosto ripiena ricette contadine autunnali In quanti modi possiamo cucinare la zucca? Il suo colore aranciato e la sua dolce polpa la rendono unica e protagonista di tantissime appetitose ricette…
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Ciambella ai cachi
torta autunnale ciambella ai cachi L’autunno è la stagione dei frutti arancioni tra i più belli e dolci della terra: i cachi. Il frutto meno utilizzato in cucina! Ma tu…
PAN BRIOCHE ALLE MELE E CANNELLA
pane dolce brioche fatta in casa mela e cannella Si sa quanto l’autunno sia la nostra stagione preferita, così come la primavera. E’ strano pensare quanto queste due stagioni così…
POLLO RUSPANTE AL FORNO CON PATATE
pollo ruspante con contorno di patate e fichi Hai mai provato ill pollo al forno con patate e fichi?Ecco la ricetta dell’Orso contadino per te!. Per concludere bene il mese di…
Pan di Zucca
PAN DI ZUCCA Ricetta facile e veloce Appassionati di zucca? Ecco qui una delle ricette più famose web il pan di zucca. Bello da vedere e buonissimo da mangiare. Un…
#IOCUCINOSENZASPRECHI Patate Ripiene con Farinello
patate ripiene con buccia con farinello spontaneo Oggi ti proponiamo una ricetta golosa, a base di patate ed un’erba spontanea dal nome davvero particolare: il Farinello!Lo conosci? È detto anche…
Pizza Dolce Miele d'Ailanto e Fragole
voglia di qualcosa di particolare? 🍓🍯 chi ha detto che la pizza non può essere dolce? Per questa ricettina contadina abbiamo scelto: Miele di Ailanto, ricotta fresca, fragole biologiche e…
#IOCUCINOSENZASPRECHI Muffin salati con patate
Non buttate le bucce di patata! l’arte del riciclo a tavola: Trucchi e idee per riutilizzarle in cucina Buttate via le bucce di patate? Se è così, dopo aver letto…
Ricetta NO SPRECO Baccelli ripieni
BACCELLI RIPIENI RICETTA ANTI SPRECO Lo scarto alimentare in cucina, può essere davvero ridotto? Certo che si, quello che noi chiamiamo scarto, talvolta puo trasformarsi in piatti gustosi ed accattivanti.Complice…
Risotto Carnaroli Superfino con cime di luppolo
risotto primaverile carnaroli cucinare con le erbe spontanee di stagione Conoscete le cime di luppolo? Sono un ortaggio spontaneo di questa stagione e vengono chiamate in diletto “bruscandoli” o spesso…